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Cerrillo Verballe réserve spéciale 2005
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Délai de livraison: 1 semaine
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Weihnachts-Special: Vin rouge d'appellation d'origine contrôlée La Rioja
Bodegas Afersa est une petite entreprise familiale ayant son siège à San Asensio, dans la fameuse région de viticulture La Rioja qui consacre sa vie au vin depuis des générations.
Composition:
Ce vin rouge rubis unique est produit selon les recettes de la famille Fernández-Villaro riches en tradition. Seules les meilleurs cépages de Tempranillo, Garnacha et Mazuelo sont utilisés respectivement à 85, 10 et 5 %. Les raisins proviennent de 50 % du vignoble de la famille, les 50 % restants sont soigneusement sélectionnés parmi les vignerons de la région. Chaque année, avant la récolte, les vignerons sont soumis à des contrôles de mûrissement et de qualité par des experts.
Dégustation:
Dans le verre: Excellent vin rouge bordeaux-rubis.
La Bouquet: riche en arôme, se développe jusqu'à la perfection provenant d' un goût subtile et aromatique avec de légères nuances ligneuses qui se forme par le temps de maturation dans le fût de chêne.
Dans la bouche: Doux, harmonieux et très équilibré avec une finale intensive et prolongée.
C'est l�accompagnateur idéal de saucissons de qualité, de jambon fumé (Ibéricos) et de pâtés de foie raffinés, fromage à pâte dure, de côtelette de b½uf, de veau et de gibier.
Il est servi idéalement à une température de 17°C à 18°C. Il est recommandé de décanter le vin environ 30 minutes avant de le servir à l'aide d'une carafe à grand volume d'aération.
Description du vin:
- Catégorie: vin rouge
- Pays d'origine: Espagne
- Région de culture: San Asensio - La Rioja
- Cépage: Tempranillo 85%, Garnacha 10%, Mazuelo 5%
- Teneur en alcool: 13%
- Température de dégustation: 17°C à 18°C
- Propriété viticole: Bodegas Afersa
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